ユリリン食べまくり

UFOキャッチャー

昨日、nsudouさんの頑張りで、こんなにいっぱいお土産が(^^♪
私は「インベーダー」以来、あまりゲームをしていないので、もっぱら応援しているだけでした！
あっ！でも、写真中央の牛の『モー君』だけは、先日、hitoさんが私のために買ってきてくれたものです！
以後お見知りおきを！！(^_^)v

サーモンのタルタル

『夏の一品』シリーズです
実は私、サーモンが大好物で、回転寿司に行くと必ず、サーモン系の皿から全種類せめてきます！(^^♪
nsudouさんは「寿司ネタとしてサーモンは邪道だ！！」というのですが、私はあんなに美味しくて、でも比較的安価に手に入るサーモンを、これから先どれだけ高くなるかもしれないマグロよりも、永遠に愛すると思います！！(#^.^#)

串２種

串焼きはともかく、揚げのほうは何を揚げたか判りませんね・・・(^_^;)
なんのことはない、ただ、はんぺんに豚バラ巻いただけなんですけど、揚げてる途中、はんぺんが膨らみはじめ、せっかくきれいに揚がってたのに、まんまと衣が裂けちゃいました！！(;_;)
幸い、直ちに油から上げたら、すぐはんぺんはもとの大きさに戻ったけど、衣は変な形になっちゃって・・・・　　でも味は問題ないからね!!　　不細工でもよしとしよう！！(^_^)v
ちなみに串揚げの衣の色が違うのは、パン粉に「白ゴマ」と「黒ごま」をそれぞれ分けて塗したせいです。

アボカドスープ

今日のあまりの暑さに、思わずアボカドの冷製スープを作っちゃいました。
あともう一品は、「冷しゃぶ」です。正に夏の手抜き料理です！(^^♪
それにしてもこの写真、アボカドのきれいな緑が出てないなぁ～～・・・
本物はとっても鮮やかなのにぃ～！！(ーー;)

母の誕生日

久しぶりのブログ更新です(*^_^*) 今日は母の誕生日なので、初めてキッシュを作ってみました。案外簡単で、もし家族の評判がよかったら、我が家の定番メニューにしたいなと思っています。

ぱくっちゃいました！

このメニューは馬場の某ラーメン屋の裏メニューです。ラーメンの味はともかく、これはメチャ美味いです！(*^_^*)
ちなみに名前は『ポテトのチーズ焼き』です。

カニ忘れてたっ！

お正月用にとっといたカニ様をすっかり忘れておりました！早々に解凍して、半分を茹で蟹に、半分をカニピラフにしてみました。あと一品はトマトの挽肉詰めです。

今日は中華もどき

いいかげんおせちも飽きちゃいましたよね！というわけで、今日の夜は「じゃがいもと牛肉の炒め」と「エビマヨ」です。あとはおせちの余りモン！