サーモンのタルタル

『夏の一品』シリーズです
実は私、サーモンが大好物で、回転寿司に行くと必ず、サーモン系の皿から全種類せめてきます！(^^♪
nsudouさんは「寿司ネタとしてサーモンは邪道だ！！」というのですが、私はあんなに美味しくて、でも比較的安価に手に入るサーモンを、これから先どれだけ高くなるかもしれないマグロよりも、永遠に愛すると思います！！(#^.^#)